|
Niskokaloryczne słodziki wbrew pozorom nie pomagają schudnąć |
|
|
Redaktor: Administrator
|
|
20.03.2008. |
Słodzisz kawę lub herbatę słodzikiem - nie dziw się, że nie chudniesz!
Używanie niskokalorycznych słodzików zamiast prawdziwego cukru utrudnia kontrolowanie masy ciała i ilości spożywanych kalorii, ponieważ rozregulowuje nasz organizm - informują naukowcy z USA na łamach pisma "Behavioral Neuroscience"
Susan Swithers i Terry Davidson z Purdue University's Ingestive Behavior Research Center wykazali, że szczury karmione jogurtem słodzonym pozbawioną kalorii sacharyną jedzą więcej, dostarczają organizmowi więcej kalorii i tyją szybciej w porównaniu do zwierząt, którym podawano normalny jogurt słodzony glukozą, czyli zwykłym cukrem (zawierającym około 15 kalorii na łyżeczkę od herbaty).
Autorzy pracy uważają, że rozłączenie poczucia słodkiego smaku i kaloryczności myli nasz organizm i zaburza spalanie kalorii oraz pobieranie pożywienia. Wyniki ich badań jasno dowodzą, że jedzenie słodkich posiłków z pozbawioną kalorii sacharyną może prowadzić do zwiększenia masy ciała i gromadzenia tkanki tłuszczowej w większym stopniu niż używanie do słodzenia potraw zwykłej glukozy. Naukowcy podkreślają konieczność przeprowadzenia badań zaobserwowanej u szczurów prawidłowości u ludzi. KDO
PAP - Nauka w Polsce |
Artykuły 
