Takie gwiazdy, jak: Jennifer Aniston, Brad Pitt, Winona Ryder, Catherine Zeta - Jonem, Demi Moore czy Cindy Crawford zawdzięczają swoje nienaganne sylwetki specjalnej diecie, zwanej dietą Zone (strefową), wymyśloną przez doktora Barry’ego Sersa, który wymyślił, by zacząć stosować przy posiłkach odpowiednie proporcje: 30% kalorii ma pochodzić z tłuszczów, tyle samo z białek, a 40% z węglowodanów. Tylko wtedy może zajść równowaga pomiędzy hormonami odpowiedzialnymi za procesy trawienia. Wynika stąd, że należy ograniczać ilość węglowodanów o jakieś 30% (do tej pory przyjęło się, że wartość ta wynosi 70%). W ten sposób, w trakcie pierwszych dwóch tygodni schudnąć można nawet do 3 kg, później tempo to się zmniejsza, bo ok. 1-3 kg miesięcznie. Zapewnia to jednak długotrwałe rezultaty.
Podstawowym źródłem energii jest chude białko (ryby, mięso, tofu, białko jaja). Posiłki trzeba rozłożyć na pięć niewielkich, niskokalorycznych porcji, a przerwy między nimi muszą wynosić do 5 godzin. Koniecznie trzeba dużo pić - np. na pół godziny przed posiłkiem. Ważne, by w pierwszej kolejności zjadać produkty białkowe. Wybierajmy wyłącznie tłuszcze nienasycone (orzechy, migdały, awokado, oliwa z oliwek).
W każdej z podanych poniżej kategorii (źródło: mojegotowanie.pl) są produkty zalecane bardziej lub mniej. Jeśli wybierzesz te pierwsze - szybciej schudniesz. A to już Twoja decyzja.
BIAŁKA
Grupa pierwsza (bardziej zalecana):
ser biały chudy, plaster (30 g) serek wiejski light 1/2 op. (150 g) białko jaja, 2 sztuki dorsz (50 g) halibut (50 g) tuńczyk w sosie własnym, ok. 1/3 puszki (90 g) krewetki, 3 sztuki małże, kraby, kalmary (ok. 50 g) łosoś (50 g) parówki sojowe, 2 sztuki wędlina drobiowa (30 g) pstrąg wędzony (ok. 30 g) tofu twarde (ok. 100 g)
Grupa druga (mniej zalecana):
jajko, sztuka feta light (150 g) ser żółty (30 g) szynka (30 g) wieprzowina (30 g) wołowina (30 g) cielęcina (30 g) parówki cielęce, 2 sztuki kiełbasa (30 g)
Inne:
jogurt naturalny 0 proc. (150 g) kefir 0 proc., opakowanie (150 g) mleko 2 proc., 3/4 szklanki
TŁUSZCZE
Grupa pierwsza (bardziej zalecana):
awokado (1/4) masło, łyżeczka migdały, 3 sztuki oliwa z oliwek, 1/2 łyżki oliwki, 5 sztuk olej (tłoczony na zimno), 1/2 łyżki orzechy włoskie, 2 sztuki orzeszki ziemne, 6 sztuk
Grupa druga (mniej zalecana):
śmietana, 1/2 łyżki majonez light, łyżka majonez tradycyjny, 1/2 łyżki serek kremowy, np. Hochland, 1/2 łyżki ser pleśniowy, 1,5 łyżeczki pistacje, 4 sztuki
WĘGLOWODANY
Grupa pierwsza (bardziej zalecana):
brokuły (250 g) brzoskwinia, sztuka cebula, 2 sztuki szczypiorek, 2 pęczki cykoria, 5 główek cukinia, 2 sztuki (małe) sałata, główka cytryna, sok z 1 sztuki czereśnie, 8 sztuk fasolka szparagowa, szklanka fasola biała sucha, 1/4 szklanki fasolka czerwona z puszki, 1/4 szklanki gruszka, sztuka jabłko, sztuka grejpfrut, sztuka jagody, 1/2 szklanki kalafior, sztuka kapusta, 1/2 główki kiwi, sztuka maliny, truskawki, szklanka mandarynka, sztuka morele, śliwki świeże, 3 sztuki ogórek, 1/2 kg lub 2 "węże" papryka czerwona lub zielona, 2 sztuki pieczarki (1/2 kg) płatki owsiane, łyżka pomarańcze, 1/2 sztuki pomidory, duży owoc soczewica sucha, 1/4 szklanki szpinak gotowany, szklanka winogrona, 1/2 szklanki kiełki (100 g)
Grupa druga (mniej zalecana):
chleb jasny, cienka kromka chleb razowy, 1/2 kromki chlebek Wasa, kromka tost pełnoziarnisty, kromka rodzynki, łyżka ananas (kostki), 1/2 szklanki banan, 1/3 sztuki batonik czekoladowy, 1/4 sztuki buraczki gotowane, szklanka chałka, 1/2 kromki dżem niskosłodzony, łyżka groszek zielony, 1/2 szklanki kajzerka, 1/2 sztuki kukurydza, 1/2 szklanki keczup, 2 łyżki lody waniliowe, 2 łyżki makaron ugotowany, 1/4 szklanki marchew, 4 sztuki mąka, 2 łyżki miód, łyżeczka naleśnik (mały), sztuka piwo, 1/2 szklanki ryż biały, ugotowany, 3 łyżki ziemniaki gotowane lub pieczone, 2 sztuki
Diety 
