|
Redaktor: Administrator
|
|
01.02.2009. |
Dieta została wymyślona w latach pięćdziesiątych przez Nathhana Pritikina, miała pomóc autorowi w walce z chorobą. Opublikował ją jego syn Robert Pritikin. Powstał nawet ośrodek badawczy Pritikin Longevity Center, który od lat cieszy się powodzeniem.
Dieta ta jest uboga w tłuszcz i sód, dziennie można spożyć tylko 1000 kcal. Dzięki dodatkowo stosowanej gimnastyce spalone powinny być dalsze kalorie.
Dieta zakłada: wprowadzenie wielu złożonych węglowodanów pochodzących z owoców warzyw, produktów z pełnego ziarna, a także świeże produkty mleczne oraz nieco mięsa. Zakazane produkty to cukier, sól i alkohol. Spadek na wadze jest więc zauważalny.
10 procent pożywienia stanowią tłuszcze , do 15 % białko, 75-80 % węglowodany. W codziennej dawce pożywienia jest ok. 35 gramów błonnika, mniej nż 100 miligramów cholesterolou i 600 miligramów sodu.
W programie używa się zamienników wielu produktów i dzieli je na "Stop!", "Ostrożnie" i "Droga wolna".
Stosowanie tej diety pozwala chudnąć i chroni serce. Dodatkowo dieta wymaga codziennej gimnastyki. Nie jest to szybko działająca dieta, lecz długi proces zmiany przyzwyczajeń. Dieta jest uważana za program żywieniowy promujący zdrowy styl życia.
Przykładowe menu:
7.00 Śniadanie
Pół razowej bułki
2 łyżki rodzynek
110 g beztłuszczowego serka śmietanowego
10.00 II śniadanie
Szklanka soku pomidorowego z małą ilością sodu
12.00 Lunch
240 ml beztłuszczowej zupy wegetariańskiej
100 g sałatki z kiwi
17.00 Obiadokolacja
Pieczony ziemniak
200g sałatki z warzyw
100 g łososia z grilla
Koktajl z brzoskwiń i szklanki mleka odtłuszczonego
19.00 Przekąska
75 g popcornu
100 g czerwonej papryki pokrojonej w paski
|
Diety 
