Dieta ta łączy łączy w sobie najwspanialsze smaki Francji z uznaną za najlepszą dietą śródziemnomorską.
Najważniejsze są w niej ryby, oliwa z oliwek, świeże owoce i warzywa oraz pełne ziarna zbóż.
St Tropez to znana miejscowość turystyczna we Francji – tutejsza kuchnia to połączenie smaków śródziemnomorskich i francuskich. T kombinacja stworzyła wyjątkową pod względem odżywczym i smakowym dietę. Dieta ta jest bardzo korzystna dla zdrowia i powoduje ubytek kilogramów.
Podstawą tej diety są ryby, oliwa z oliwek, owoce, warzywa i pełne ziarna zbóż.
Dieta ta polega na spożywaniu świeżej żywności (nie przetworzonej) , w której jest prawidłowy stosunek kwasów omega-3 do omega-6, a ogólnie ilość tych kwasów jest duża.
Musisz pamiętać, że aby spalać jak najwięcej tłuszczu przy pomocy omega-3 musisz jeść jak najwięcej pożywienia bogatego w witaminę A, czyli marchwi, dyni, czerwonej papryki, papai i mango.
Główne zasady diety:
Zwiększenie spożycia żywności bogatej w tłuszcz omega–3, takich jak: łosoś, sardynki, olej lniany i orzechy włoskie.
Ograniczyć należy produkty zbyt bogate w omega–6, które są przede wszystkim w przetworzonej żywności
Zasada główna: Jedz jak najwięcej owoców i warzyw
Faza I: Nacisk kładź na jedzenie produktów z tłuszczem omega-3. Ilość kalorii powinna wynosić do 1600kalorii. Trwa ta faza tydzień.
FAZA II: Następuje zmniejszenie liczby kalorii do 1450 – trwa ona koło tygodnia
Faza III: Na tym etapie powoli obniżana jest nadal kaloryczność posiłków przez 3 do 6 tygodni jemy 1300kcal dziennie nadal dbając o proporcje omega-3 do omega-6 i witaminy A. Tę fazę diety można przedłużyć – jest to okres chudnięcia.
Faza IV: Polega na wprowadzenie zdrowego stylu życia na zawsze. Zwiększa się liczba kalorii do 1500 dziennie. Podwyższenie spożycia kwasów omega-3 przy zwiększonej podaży żywności bogatej w witaminę A.
PRZYKŁADOWY JADŁOSPIS
Można pić herbatę, herbaty owocowe i ziołowe, wodę
ŚNIADANIE:
Muesli ze świeżymi owocami
OBIAD:
Sałatka z kurczaka z selerem, jabłkiem i orzechami włoskimi
PODWIECZOREK:
Niskotłuszczowy jogurt z owocami np. czarną porzeczką
KOLACJA:
Łosoś ze szparagami i pieczonym ziemniakiem
Dieta ta powinna być połączona z wysiłkiem fizycznym – w zależności od kondycji może to być szybki spacer, zajęcia na basenie, fitness
Dieta jest dość restrykcyjna, bo wyklucza spożycie: kawy, czekolady i alkoholu w jakiejkolwiek postaci.
Duża ilość owoców i warzyw sprawia, że jest ona bardzo zdrowa i zapobiega powstawaniu chorób serca i cukrzycy. Na początku ilość kalorii może być zbyt niska dla aktywnych osób, a dla zapracowanych problemem może być nieco czasochłonne przygotowanie posiłków dopóki nie dojdą do wprawy.
Diety 
