[ilus]

Poznałam ten przepis będąc we Włoszech. Zdaję sobie sprawę, że nie każdy lubi krewetki, dlatego można je zastąpić czymś innym.. ja też póki nie spróbowałam byłam do nich uprzedzona. :) Teraz często robię tę rybkę na Święta Bożego Narodzenia. :)

Składniki:
900 g łososia
150 g krewetek koktajlowych
150 g serka śmietankowego
2 łyżki koperku
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki parmezanu
2 arkusze ciasta filo
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Łososia posypujemy odrobiną soli i pieprzu. Serek mieszamy z koperkiem i krewetkami. Doprawiamy do smaku pieprzem. Tak przygotowany serek z krewetkami układamy na rybie. Ciasto filo kroimy na grube paski, smarujemy olejem i kładziemy na serze z krewetkami. Na koniec posypujemy parmezanem. Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 200 stopni C. Ja podaję z kawałkami cytryny. :)

Polecam i życzę smacznego! :)