[MAJOR]

składniki

* 200 g gorgonzoli
* 300 g krótkiego makaronu np: świderki muszelki rurki
* 1 duża cebula pokrojona w kostkę
* 1 posiekany ząbek czosnku
* 3/4 szklanki kremówki
* 50 g tartego parmezanu
* sól
* pieprz
* 2 łyżki oliwy

Gdy nie mamy gorgonzoli i parmezanu mozna uzyc sera żółtego wg własnego uznania. :)

sposób przygotowania
Ugotować makaron al dente. Na oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek, posmażyć razem, lekko zrumienić. Wymieszać odcedzony makaron z cebulą i czosnkiem, pokruszoną gorgonzolą i połową parmezanu. Spore naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i wsypać makaron. Zalać kremówką i posypać resztą parmezanu. Wstawić do gorącego piekarnika. Zapiekać, aż zacznie bąblować.
Aby zrumienić parmezan, podpiec pod mocno nagrzanym opiekaczem piekarnika.