MAJOR

Dołączył: 30 Mar 2008 Posty: 103
|
Wysłany: 2008-04-02, 20:51 Ziemniaki z grzybami
|
|
|
|
składniki
* 6 dużych ziemniaków z cienką skórką
* 2 łyżki sosu sojowego
* 1 łyżka miodu
* 2 łyżki oliwy
* sól
* garść grzybów świeżych lub mrożonych
* 1 cebula pokrojona w kostkę
* 2 łyżki natki pietruszki
* 1/2 szkl. kremówki
* 2 łyżki oliwy
* sól
* pieprz
- sposób przygotowania
Wymieszać wszystkie składniki i wysmarować sosem ziemniaki. Piec w gorącym piekarniku, aż będą miękkie i rumiane. Przesmażyć na oliwie oczyszczone grzyby, dodać kremówkę, doprawić i dusić, aż grzyby będą gęste. Dodać natkę, wymieszać. Rozciąć ziemniaki w poprzek, trochę wydrążyć środek i nałożyć w to miejsce grzyby. Podgrzać w gorącym piekarniku. |
|