Leksykon diet

 
21.08.2017.
 Strona główna arrow Diety arrow Diety lecznicze arrow Dieta w kamicy szczawianowej
   
Strona główna
Diety
Artykuły
Ciekawostki
Forum
Szukaj
Napisz do nas
Konkursy
Logowanie





Hasło?
Konto? Zarejestruj się!
 
 
 
 

Dieta w kamicy szczawianowej Email
Redaktor: Administrator   
11.08.2013.
Przy kamicy dieta to najprostszy sposób powrotu do zdrowia!

Dieta w kamicy szczawianowej
Polega na odkładaniu się w drogach moczowych kamieni szczawianowych. Stwierdzono, że wydalanie szczawianów z moczem wzrasta po zjedzeniu pokarmów bogatych w te związki. Dlatego w leczeniu kamicy szczawianowej stosuje się dietę z wyłączeniem pokarmów zawierających większą ilość kwasu szczawiowego, aby przynajmniej odciąć dowóz tego związku z zewnątrz, skoro nie możemy przeciwdziałać jego wytwarzaniu się w organizmie.
Z jadłospisu należy wykluczyć: szczaw, rabarbar, rośliny strączkowe, szpinak, pieprz, rzepę, czekoladę, kakao, mocną herbatę. Ogranicza się spożywanie: marchwi, buraków, ziemniaków, grochu. Również nadmierna ilość cukru w pożywieniu nawet u zdrowej osoby może doprowadzić do wytworzenia się kwasu szczawiowego w ustroju. Z tego względu zaleca się zmniejszenie zużycia cukru i słodyczy, zwiększa się natomiast ilość podanych płynów. Wskazane jest także zwiększenie w jadłospisie pokarmów zakwaszających mocz (takich jak: mięso, ryby, wędliny, jajka, pieczywo).
W diecie tej oprócz wyżej wymienionych zaleceń żywieniowych należy zwiększyć spożycie magnezu (zawartym w kaszach gruboziarnistych np. w kaszy gryczanej, w bananach, warzywach liściastych), fosforanów i cytrynianów, ograniczyć podaż białka zwierzęcego.
Poniższej zostały przedstawione inne produkty zalecane, zalecane w ograniczonych ilościach i niewskazane w przypadku kamicy szczawianowej oraz szczawianowo-wapniowej:

Produkty zalecane
• produkty zbożowe z pełnego ziarna (pieczywo razowe, gruboziarniste kasze, płatki owsiane, jęczmienne)
• masło
• owoce cytrusowe, soki owocowe
• warzywa, ogórki, kukurydza, cebula, sałata, kapusta
• mięso

Produkty zalecane w ograniczonych ilościach
• mleko i przetwory mleczne
• mięso i przetwory
• ryby
• jaja
• zielone warzywa liściaste, kapustne, sałata, ziemniaki, marchew, buraki, groch, fasola, pomidory
• śliwki, agrest, truskawki, orzechy
• cukier

Produkty zabronione
• nasiona warzyw strączkowych, szpinak, szczaw, rabarbar, botwina, suszone śliwki i figi, cytryny
• mocna herbata, kawa naturalna, czekolada, kakao
• konserwy mięsne, rybne
• kiszonki
• koncentraty zup, sosów
• ostre przyprawy i przyprawy z glutaminianem sodu

Przykład diety dla pacjenta z kamicą szczawianową: (dieta z ograniczeniem cukru i warzyw bogatych w szczawiany oraz zwiększeniem ilości mięsa, drobiu, ryb, jaj i produktów zbożowych)

Zewstaw 1
I Śniadanie
zupa mleczna z ryżem, pieczywo mieszane z masłem, cielęcina gotowana, herbata
II Śniadanie
chleb z masłem roślinnym, galaretka z ryby, herbata z mlekiem, dozwolone owoce sezonowe
Obiad
zupa jarzynowa z kostką z kaszy manny, kluski leniwe z olejem i tartą bułką, woda z sokiem
Kolacja
jajko sadzone, fasolka szparagowa, ziemniaki gotowane tłuczone, herbata ziołowa (bez cukru)

Zestaw 2
I Śniadanie
zupa mleczna z chrupkami kukurydzianymi, pieczywo mieszane, masło roślinne, omlet lub jajecznica, sok winogronowy lub jabłkowy
II Śniadanie
mus z jabłka pieczonego, herbatniki
Obiad
zupa koperkowa z ryżem, bitki cielęce z makaronem, surówka z kapusty pekińskiej, dozwolone owoce sezonowe, biszkopt lub ciasto drożdżowe
Kolacja
ryba duszona w jarzynach, herbata ziołowa, pieczywo mieszane, masło, zielona sałata

Przykład diety dla pacjenta z kamicą szczawianowo-wapniową:

I Śniadanie
Kawa zbożowa z mlekiem (100ml)
Pieczywo ciemne (100g - 2 kromki ) z masłem (10g – 2 łyżeczki), Jajo gotowane
Rozcieńczony sok pomarańczowy (200ml)
II Śniadanie
Pieczywo z masłem jw., plaster szynki z indyka, herbata z cytryną
Obiad
Zupa koperkowa z drobnym makaronem
Kasza jęczmienna na sypko (80g – 4 łyżki ), pulpet (100g), buraczki gotowane (50g), woda (300ml)
Podwieczorek
Kolba kukurydzy na ciepło, sok grejpfrutowy
Kolacja
Ryba (100g) w jarzynach (100g) pieczywo z masłem, herbata ziołowa (250ml)
Przed snem Napar z brzozy (250ml)


Zmieniony ( 11.08.2013. )
 
następny artykuł »

Komentarze

You must javascript enabled to use this form

Dieta z kamicy szczawianowej nie jest trudna, ale należy zrobić wszystko, aby jak najbardziej ułatwić życie pacjentowi. Najważniejsze jest unikanie zielonych warzyw, a także ograniczenie spożywania produktów mięsnych. Najlepiej udać się do dietetyka, on wtedy ustali odpowiednią, indywidualna dietę.

Napisał Ania z dietmap.pl, Strona domowa tutaj dzień 07/15/2015 o 15:00

Jak ja mam sie polapac w tym .Mieso zabronione ,za chwile zalecane. Cytryny zabronione za chwile w przepisie herbata z cytryna ?

Napisał Anna, dzień 03/25/2015 o 19:25

 1 
Strona 1 z 1 ( 2 Komentarze )
©2007 MosCom

Dodaj swój komentarz do tego artykułu...Dieta w kamicy szczawianowej ...

Wpisz swój komentarz poniżej.

Imię (wymagane)

E-Mail (wymagane)
Twój e-mail nie będzie wyświetlany na stronie - to informacja dla administratora
Strona domowa (opcjonalne)



Komentarz [BBcode]

 
 
 
Zobacz również:
Tagi

szklanka diety kcal obiad wody soku śniadanie cukru kolacja herbaty chleba jogurtu mleka tłuszczu kromka łyżki diecie warzyw produkty warzywa owoce szklanki sałatka krwi dietę organizm dziennie jeść oleju dnia

 
 polityka prywatności | Sale weselne

>