|
To,że soki , szczególnie te świeżo wyciskane, są bardzo zdrowe już nikogo nie trzeba przekonywać. Rozmaite soki mają wpływ na nasze zdrowie – to też wiemy, jednak zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy, że kolor również ma znaczenie.
Według wielu naukowców kolor zależy od substancji odżywczych oraz witamin i minerałów w nich zawartych. Oto, jak działają kolorowe soki: SOKI CZERWONE: Poprawiają krążenie krwi, dają duży zastrzyk energii i nieco podnoszą temperaturę naszego ciała. Taki sok uzyskujemy z buraków, czerwonej kapusty, pomidorów i czerwonej papryki, wiśni i truskawek oraz czerwonej porzeczki. SOKI POMARAŃCZOWE: Działają tonizującą na całe ciało, poprawiają pracę całego organizmu. Zazwyczaj otrzymujemy taki sok z pomarańczy, moreli, brzoskwini i dyni. SOKI ŻÓŁTE: Stymulują działanie organizmu, wzmacniają układ nerwowy, zdecydowanie poprawia pracę układu pokarmowego, reguluje pracę jelit. Żółty sok dają nam: cytryn, ananasy, grejpfruty, jabłka, niektóre odmiany brzoskwiń, białe porzeczki, żółte śliwki. SOKI ZIELONE: Oczyszczają krew, zabijają bakterie, uspokajają jak tabletki ziołowe. Otrzymujemy go z zielonych części warzyw, brukselki, zielonych części pszenicy, avocado. SOKI NIEBIESKIE (blue): Silnie działają na psychikę, uwalniają od stresu. Otrzymujemy je z owoców ciemnej morwy, śliwek, ciemnych winogron, pasternaku.
Soki można mieszać ze sobą uzyskując zaskakujące efekty zdrowotne. Zalecenia mówią wypijaniu dwóch szklanek świeżego soku z owoców lub/i warzyw każdego dnia
|
Ciekawostki 
