|
Redaktor: Administrator
|
|
29.11.2008. |
|
Ta substancja obecna we wszystkich przyprawach, kostkach rosołowych jest być może odpowiedzialna za nadkilogramy
Badacze z Uniwersytetu Północnej Karoliny dowiedli, że glutaminian sodu jest odpowiedzialny za rozwój nadwagi. 750 Chińczyków w wieku 40-59 lat, badanych podzielone na 4 grupy wg ilości spożywanego glutaminianu sodu i okazało się, że u osób, które spożywały go najwięcej nadwaga pojawiała się aż trzykrotnie częściej niż u uczestników badania, którzy nie przyjmowali go w ogóle. Z drugiej strony, jeden z badaczy, dr Ka He: FDA [amerykański urząd odpowiedzialny za badania nad bezpieczeństwem leków i żywności - przyp. red.] orzekł, że glutaminian sodu jest bezpieczny… |
|
Zmieniony ( 29.11.2008. )
|
Ciekawostki 
